Vinhos

Na minha área de trabalho não é de estranhar que seja uma mulher num mundo de homens mas isso não impede que fosse eu a ter a iniciativa de escolher o vinho no almoço de hoje. Fugi um pouco aos alentejanos para ir para paragens mais próximas, um Terras do Pó vindo da península de Setúbal. Não é que seja grande especialista em vinhos mas para pratos de carne um pouco mais leves acho que o suave Terras do Pó é bem adequado.
E já que estamos em território de Baco, parece que não mas a temperatura a que o vinho é servido faz mesmo muita diferença. Ainda me lembro da primeira vez que bebi Monte Velho. Foi em Faro, caí de pára-quedas num jantar de inauguração de casa nova e a noite estava quentíssima, à volta dos 30º. Acho que nunca um vinho me soube tão mal quanto aquele Monte Velho à temperatura ambiente!

E com isto penso, ainda começo mas é a ganhar reputação de "bêbeda" no trabalho...